Ursula Zürcher, membre BPW de longue date, nous invite à une visite de sa distillerie, qu'elle et son mari Daniel dirigent depuis juillet 2004 en troisième génération.
Outre l'offre de distillation à façon, la distillerie produit et vend de nombreux spiritueux : des eaux-de-vie de fruits classiques comme le kirsch, les pruneaux et la williamine, différentes sortes de Vieilles, comme la Vieille Prune et la Vieille Williams, mais aussi de l'absinthe, du gin, du whisky, du rhum et diverses sortes de liqueurs. Ursula et Daniel reçoivent régulièrement des distinctions pour leurs produits lors de concours nationaux.
Pendant la visite, Ursula et Daniel nous guideront à travers l'entreprise et nous donneront un petit aperçu du fonctionnement de la distillation. Ensuite, nous passerons à la partie conviviale, au cours de laquelle nous dégusterons différents spiritueux accompagnés d'une collation.
Date : jeudi 23 janvier 2025
Heure : 18h30 Début de la visite guidée, durée totale environ 3 heures.
Lieu : Distillerie de spécialités Zürcher, Nägeligässli 7, 2562 Port (www.lakeland-whisky.ch)
Coût : CHF 45.00 par personne pour la collation, boissons comprises.
Attention : le nombre de participants est limité à 20 personnes.
Comment s'y rendre :
En transports publics : depuis la gare de Bienne, prendre le car postal n° 86 ou 87 jusqu'à l'arrêt Nidau Friedhof Schürlirain, puis traverser la rue (la Nägeligässli se trouve juste en face de l'arrêt du car postal).
En voiture : se garer sur le parking de la distillerie ou en face, près du cimetière.
Cette manifestation est soumise à inscription. Veuillez vous inscrire au moyen du formulaire suivant.
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